實(shí)驗型uht殺菌機通過(guò)一段加熱系統來(lái)實(shí)現將液態(tài)產(chǎn)品加熱到137℃，預熱段zui高可加熱到92℃；第二段從92℃加熱到137℃（殺菌段）。（雙鍋爐可加熱到150℃）冷卻系統有二段，由自來(lái)水冷卻，可以將物料冷卻到高于冷卻介質(zhì)3℃-4℃左右；另外，還有SIP在線(xiàn)殺菌段，SIP冷卻段，以降低SIP回流溫度。
實(shí)驗型uht殺菌機的主要技術(shù)參數及特征：
1、設備用途說(shuō)明：本設備要求具有茶飲料、液態(tài)奶、果汁及其奶制品小型試驗的超高溫滅菌的功能。
2、功能：原始配方確定/配方更新、口味的甄別、顏色的評估、穩定劑/乳化劑應用、貨架期實(shí)驗，制作贈送客戶(hù)之樣品
3、外設僅需自來(lái)水和電
4、微型,移動(dòng)的實(shí)驗室,占地僅2-3平方米，進(jìn)料斗：≥4升
5、殺菌溫度88—150℃；滅菌時(shí)間:5S,10S，30S等根據客戶(hù)定制
6、灌裝形式：無(wú)菌冷灌裝、常溫灌裝、熱灌裝
7、系統內工作壓力zui高可達10巴
8、設備外形尺寸,﹙1300×850×1700長(cháng)寬高﹚設備重量大約為220公斤
9、電源:三相交流電380V±10%,50HZ±10%功率不超過(guò)12KW
10、生產(chǎn)能力：標準產(chǎn)能20升/小時(shí)，5—50升/小時(shí)可調節；可zui小實(shí)驗量5升
11、螺桿泵一臺，傳送產(chǎn)品流量為5~50升/小時(shí)，具有CIP和SIP功能，CIP流量1000升/小時(shí)
12、殺菌裝置：加熱鍋爐系統兩組，分別控制預熱段和加熱段；（雙鍋爐）zui高殺菌溫度可達到150℃
13、冷卻裝置：冷卻段一組，自來(lái)水冷卻至接近常溫狀態(tài)
14、溫控器：*段升溫用熱水循環(huán)器及控制器一套；第二段加熱用過(guò)熱水循環(huán)器及控制器一套
15、產(chǎn)品溫度顯示器：至少應具有用于一級、二級加熱段處的溫度顯示器
16、過(guò)壓卸壓閥/背壓減壓隔膜閥/控制隔膜閥及三通轉向閥
17、物料管采用316L不銹鋼材質(zhì)，其余采用食品級不銹鋼材質(zhì)
18、可以選配在線(xiàn)均質(zhì)和無(wú)菌充填，*模擬工業(yè)化生產(chǎn)
19、兩臺耐高溫循環(huán)熱水泵，過(guò)熱水發(fā)生器
20、采用PLC控制，觸摸屏操作。
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