實(shí)驗型uht殺菌機的技術(shù)使用準則

    實(shí)驗型uht殺菌機廣泛應用于牛奶、果汁、茶飲料、含乳飲料、番茄醬、調味品、啤酒、奶油、冰淇淋、蛋制品、固體粉末等產(chǎn)品的原始配方確定和更新、產(chǎn)品口味的甄別、顏色的評估、穩定劑/乳化劑應用、新品研發(fā)與小批量生產(chǎn)使用。此設備非常適合處理量在300~1500公斤生產(chǎn)型流體物料進(jìn)行殺菌使用。設備集加熱、殺菌、冷卻、熱回收為一體、全自動(dòng)控制，觸摸屏動(dòng)態(tài)顯示系統。

    實(shí)驗型uht殺菌機標配進(jìn)口蒸汽比例閥組，殺菌溫控精度高，非常適合對殺菌產(chǎn)品質(zhì)量要求較高及城市周邊的大型食品生產(chǎn)企業(yè)使用。

    實(shí)驗型uht殺菌機采用SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。巴氏殺菌機運行平穩，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養。巴氏殺菌機是將溫度控制儀設定好,PU值給轉化為各溫區水槽的實(shí)際控制溫

    實(shí)驗型uht殺菌機在通過(guò)對于溫度的檢測的控制各溫區的溫度的變化。實(shí)驗型uht殺菌機帶動(dòng)上下兩層的輸瓶鏈網(wǎng)將物料一次的經(jīng)過(guò)三個(gè)溫區的逐級的升溫預熱，和兩個(gè)溫區的殺菌以及三個(gè)溫區的逐級的降溫和冷卻的過(guò)程。實(shí)驗型uht殺菌機的原理是在一定溫度范圍內，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會(huì )死亡。不同的細菌有不同的zui適生長(cháng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當的溫度和保溫時(shí)間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。